Le Festival du Roc Castel « le petit festival qui n’existe que parce qu’on l’aime » .Créé en 2002 il tire son nom de la colline surplombant le village – est d’abord, durant six jours, un moment de fête animant la place centrale du Caylar où se déroulent quotidiennement animations, ateliers artistiques, jeux, spectacles vivants, concerts, bref un événement que l’on peut qualifier de « festival de village » mais depuis 2010, c’est également un « festival de voyage » avec une programmation particulière imaginée autour du thème suivant « l’Éloge du voyage lent ».
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