Situé dans le joli petit village du Caylar, entre Lodève et Millau, le Chef Lyonnais Sébastien Chap’S, ouvre son établissement et vous propose ses menus « Atypiques ». Dans un cadre intimiste avec un maximum de 18 couverts et dans une décoration qui lui est propre, fruit de toutes les folies de son imagination, il vous propose une cuisine créative avec uniquement des plats signatures afin de vous faire vivre de nouvelles expériences culinaires.